Salata od paradajza, krastavaca i paprike toliko je omiljena u Srbiji da se gotovo svakodnevno, od proleća do kasne jeseni, priprema i nalazi na našim trpezama.
Priprema
Očiščen luk i iseći na rebarca (zreo) ili na kolutove (mlad). Sveže krastavce operiti, oguliti i iseći na kockice ili kolutove, kako ko voli. Opran paradajz iseći na režnjeve, a paprike na tanke rezance. Sve sjediniti, posoliti, pobiberiti pa preliti s uljem i sokom od limuna i pažljivo promešati.
Sastojci
- 500 g paradajza
- 500 g krastavaca
- 4 zelene paprike
- 1 glavica crnog luka
- biber
- so
- 1 – 2 limuna